En el artículo anterior compartimos una reseña completa sobre la importancia del uso de uniformes para tu empresa o negocio en México: UNIFORMES EMPRESARIALES GUADALAJARA. Uno de los accesorios de uniformes de cocina más utilizados son las llamadas Cofia de Chef o Gorros de Cocineros. En este apartado vamos a conocer todo sobre este importante accesorio.
Mejor historia sobre la Cofia para Chef
La mayoría de las personas hemos oído conversar sobre los gorros de cocinero o cofias de chef. Se sabe que el gorro de un cocinero no puede dejar de faltar en uniformes de chef reconocidos. Esto es real, pero seguro no sabías quien fue el primer cocinero o chef que pudo utilizar este tipo de accesorio en su cocina.
La historia del primer uso de una cofia se remonta por el siglo XIX cuando el gastronómico y chef francés Antoine Careme se propuso diseñar uniformes para todo su equipo de trabajo en Francia. Cómo accesorios a sus prendas, el galo realizó distintos gorros de varias alturas y formas de tamaños, para poder identificar a los cocineros de menor rango respecto a los mejores chefs de la época.
Cofia de Chef para mujer y hombre en México
El uniforme de cocina contiene varios complementos que lo hacen un conjunto de ropa de trabajo único. Aunque hoy centramos nuestro artículo sobre la cofia de cheff, no podemos olvidar que en Bordajal también tenemos otros artículos necesarios en uniformes de cocinas, tales como filipinas y pantalones Big Bang, Enderle y Dickies de excelente calidad. Igualmente accesorios como mandiles, corbatines, gorros y cofias siendo unos accesorios muy identificativos.
Por otra parte tenemos excelente oferta de gorros para chef tanto para mujeres y hombres que se desempeñan como cocineros en diferentes negocios y empresas. El uso práctico del gorro de chef tiene que ver mucho con lograr la mejor higiene. Al usarlos se evita que los platos y alimentos que los cocineros preparen tengan ninguna contaminación. Por otro lado, el uso de cofias da una caracterización de jerarquía, pues con este gorro se consigue diferenciar a los cocineros según sus rangos.
Tipos de gorros para Chef en Guadalajara
En Bordajal somos especialistas en vestir a los cocineros, por lo que en gorros de cocina también tenemos mucho que enseñarte. A continuación te explicaremos los tipos de gorros para chef, para que logres combinarlos con tu uniforme de cocina actual.
¿Dónde venden Cofia de Chef en Jalisco?
¡Te invitamos a revisar en nuestro catálogo con los uniformes y accesorios para cocineros y profesionales de la alimentación que puedes encontrar en Bordajal!
Mejores gorros para cocineros y chef que existen en el mundo
- El Gorro francés
- Gorro de cocina con rejilla (Cofia para Cocinero)
- Los Gorros bandana (Tipo Pirata)
- Gorro militar de cocina
- Gorros Italianos (corto o largo)
- El Gorro cofia con visera
El gorro francés es un gorro de cocina bajo muy atractivo y vistoso. Este tipo de gorro viene con pliegues y cierre con velcro para ponértelo fácilmente. Está especialmente pensado para la acción en la cocina.
El gorro con rejilla (Cofia para Cocinero) es un gorro especialmente pensado para el chef. Es un tipo de gorro muy utilizado por grandes cocineros de todos los ámbitos y países porque encaja a la perfección en cualquier cocina. Este gorro alto viene con rejilla en la parte superior, lo que ayuda a la transpiración.
El gorro bandana (Tipo Pirata) es el más básico que puede utilizarse en otros ámbitos de la hostelería que no sea únicamente cocina. Es un modelo muy transpirable y cómodo de llevar, especialmente indicado para jornadas competas en el trabajo.
El gorro militar de cocina es un tipo de gorro es un gorro más sencillo que los anteriores. Se le llama de militar porque la forma recuerda a los típicos gorros del ejército.
El gorro tipo Italiano (corto o largo) también es un modelo de gorro de chef de los más vistosos y lucidos. Es de los que más atraen a los clientes en restaurantes.
El gorro cofia con visera es un modelo pensado y diseñado para mujeres. La cofia con visera de mujer lleva rejilla y goma elástica que facilita ponérselo y llevarlo durante largas horas.
Cualquiera que sea por el que te decidas usar, estamos seguro que irás muy cómodo y podrás completar un uniforme de cocina acorde con tus colores habituales.
¿Por qué predomina el color blanco en las cofias de los Chef?
El color blanco en el uniforme de un cocinero es significado de limpieza, por esta razón los cocineros a partir del siglo XIX comenzaron a tomarse el oficio de la preparación de platillos como algo más profesional y ético.
El toque de chef, es de color blanco para concebir en su máxima expresión la pulcritud del portador, un gorro tan alto y de color blanco es una de las prendas de uniformes laborales más reconocibles hoy en día.
Cofia de chef más cómodas de Guadalajara
El gorro usado por los cocineros es abierto en su parte alta rodeando la cabeza de su portador, esto es para facilitar la entrada de aire y ventilar un poco la región craneal que es fácilmente vulnerada por el calor al exponerse tanto tiempo frente a los fogones.
Realmente no es tan incómodo, todo depende el materia con el que este hecho. Muchos chef hoy día usan toques de papel, es decir, gorros desechables. Para ellos de esa forma es la manera más limpia de finalizar una jornada en cocina desechando el gorro que ha llevado puestos por horas bajo el calor.
Donde comprar cofia de chef en Jalisco Guadalajara
En Bordajal usted puede adquirir las mejores cofias y gorros de cocinero para todo Jalisco en Guadalajara. Contamos con las mejores cofias para cocinero Enderle.
Estos gorros son unisex, cómodos, con broches de velcro ajustable y tela microperforada en la parte superior que asegura la circulación del aire. Contamos con los colores blancos y negros y de una talla única personalizada. Nosotros tenemos las mejores cofias de todo México con las mejores telas de alta calidad y con un diseño atractivo. Para contactar puede escribir a nuestro correo electrónico a ventas@bordajal.com.mx o llámenos al (33) 3342 3276 para solicitar nuestros servicios y productos.